Περιγραφή

Ιδανικό για vegan διατροφή.

Το κλασσικό αμυγδαλοβούτυρο μας είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, πρωτείνες ,φυτικές ίνες και όλα τα πολύτιμα συστατικά που περιέχουν τα αμύγδαλα.Περιέχει 100% καρπό ελληνικών αμυγδάλων τα οποία εμείς αποφλειώνουμε,ελέγχουμε σχολαστικά,ψήνουμε,και αλέθουμε παράγοντας  ένα πολύ γευστικό και υγιεινό almond butter..

Βούτυρο Αμυγδάλου: Οφέλη και Χρήσεις

Το βούτυρο αμυγδάλου, φτιαγμένο από αλεσμένα αμύγδαλα, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά βούτυρα καρπών, γνωστό για την πλούσια, ελαφρώς γλυκιά γεύση του και την κρεμώδη υφή του. Αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο φυστικοβούτυρο για όσους αναζητούν διαφορετικές γεύσεις ή έχουν αλλεργίες στα φιστίκια, προσφέροντας πληθώρα διατροφικών οφελών.

Διατροφικό Προφίλ του Βουτύρου Αμυγδάλου

Το βούτυρο αμυγδάλου είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και ζωτικών θρεπτικών συστατικών:

• Υγιή Λιπαρά: Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs), τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία. Περιέχει επίσης πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
• Πρωτεΐνη: Παρέχει μια αξιόλογη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, συμβάλλοντας στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών, ειδικά για χορτοφάγους και vegans.
• Φυτικές Ίνες: Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος, την πρόληψη της δυσκοιλιότητας και την επίτευξη κορεσμού.
• Βιταμίνες: Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Ε (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό), βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως ριβοφλαβίνη – Β2, νιασίνη – Β3, φυλλικό οξύ – Β9) και βιταμίνη Κ.
• Μέταλλα: Περιέχει σημαντικά μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο και μαγγάνιο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο το καθιστά μια εξαιρετική φυτική πηγή για την υγεία των οστών.
• Αντιοξειδωτικά: Περιέχει μια ποικιλία αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών και της βιταμίνης Ε, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.

Οφέλη για την Υγεία

Η ενσωμάτωση του βουτύρου αμυγδάλου στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:

• Ενίσχυση της Καρδιαγγειακής Υγείας: Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, η βιταμίνη Ε και οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ μπορεί να αυξήσει την “καλή” HDL χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Υγεία των Οστών: Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και μαγνήσιο το καθιστά ιδανικό για την ενίσχυση της οστικής πυκνότητας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
• Αντιοξειδωτική Προστασία: Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τη φλεγμονή και προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες.
• Διαχείριση Βάρους & Κορεσμός: Παρά την υψηλή θερμιδική αξία, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες προσφέρουν έντονο αίσθημα κορεσμού, βοηθώντας στον έλεγχο της όρεξης και τη διαχείριση του βάρους.
• Έλεγχος του Σακχάρου στο Αίμα: Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι φυτικές ίνες και τα υγιή λιπαρά βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα με διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη.
• Ενέργεια και Μυϊκή Ανάπτυξη: Παρέχει σταθερή ενέργεια και η πρωτεΐνη του είναι ζωτικής σημασίας για την αποκατάσταση και ανάπτυξη των μυών, ιδανικό για πριν και μετά την προπόνηση.
• Υποστήριξη του Εγκεφάλου: Τα υγιή λιπαρά και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι σημαντικά για τη γνωστική λειτουργία και την υγεία του εγκεφάλου.

Σημαντικές Σημειώσεις

• Επιλογή Προϊόντος: Όπως και με άλλα βούτυρα καρπών, είναι κρίσιμο να επιλέγετε 100% φυσικό βούτυρο αμυγδάλου που δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι, υδρογονωμένα έλαια ή συντηρητικά. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα.
• Μέτρο στην Κατανάλωση: Το βούτυρο αμυγδάλου είναι θερμιδικά πυκνό. Μια τυπική μερίδα είναι 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλλεργίες: Άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς πρέπει να αποφεύγουν το βούτυρο αμυγδάλου.

Πρακτικοί Τρόποι Ενσωμάτωσης στη Διατροφή σας

Το βούτυρο αμυγδάλου είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί να ενσωματωθεί στη διατροφή σας με πολλούς νόστιμους τρόπους:

• Πρωινό: Αλείψτε το σε ψωμί του τοστ ολικής άλεσης, ρυζογκοφρέτες, ή φρυγανιές με φέτες μπανάνας ή μήλου. Προσθέστε το σε βρώμη, γιαούρτι ή δημητριακά.
• Smoothies & Ροφήματα: Προσθέστε μια κουταλιά σε smoothies ή milkshakes για επιπλέον πρωτεΐνη, υγιή λιπαρά και κρεμώδη υφή.
• Σνακ: Συνδυάστε το με φρούτα (μήλο, μπανάνα, αχλάδι) ή λαχανικά (σέλερι, καρότο). Μπορείτε επίσης να το απολαύσετε απλά μια κουταλιά απευθείας από το βάζο για γρήγορη ενέργεια.
• Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική:
  • Σάλτσες: Χρησιμοποιήστε το ως βάση για αλμυρές σάλτσες (π.χ. σάλτσα για σαλάτες ή noodles).
  • Ψητά προϊόντα: Ενσωματώστε το σε σπιτικά muffins, μπισκότα, κέικ ή μπάρες ενέργειας.
  • Επιδόρπια: Χρησιμοποιήστε το σε υγιεινές εκδοχές παγωτού, τρούφες ή ενέργειας (energy balls).

Το βούτυρο αμυγδάλου, όταν επιλέγεται και καταναλώνεται με σύνεση, αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο για την επίτευξη μιας ισορροπημένης διατροφής και τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Τρόποι να το απολαυσετε:

• Απευθείας από το βάζο με ένα κουτάλι
• Πάνω στο ψωμί με μέλι, σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, μπέικον κτλ
• Με τα δημητριακά σας το πρωί, με γιαούρτι, σε smoothies κτλ
• Σε γλυκές συνταγές, φτιάξτε κουλουράκια, κέικ, pancakes κτλ
• Σε dressing για τις σαλάτες σας ή σε διάφορες σάλτσες για τα φαγητά σας

Συσκευασία: Γυάλινο βάζο 250γρ,500γρ

Πλαστικός περιέκτης 1kg,2,5kg

Ελληνικό Προϊόν – Greek Product