Περιγραφή

Ιδανικό για vegan διατροφή.

Το κάσιους δεν είναι ξηρός καρπός.Είναι ο σπόρος του φρούτου Cashew με σχήμα μήλου.Το δέντρο Cashews ευδοκιμεί και καλλιεργείται σε περιοχές με τροπικό κλίμα όπως η Ινδία,η Νότια Αμερική και η Αφρική.  Περιέχει σημαντική ποσότητα απαραίτητων μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπως φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.Στη Thessnut ψήνουμε ελαφρώς τον καρπό όσο χρειάζεται έτσι ώστε όταν τον αλέσουμε το αποτέλεσμα να είναι ενα κρεμώδες,απαλό και πολύ γευστικό Cashew Butter..

Βούτυρο Κάσιους: Οφέλη και Χρήσεις

Το βούτυρο κάσιους, φτιαγμένο από αλεσμένους ξηρούς καρπούς κάσιους, είναι ένα εξαιρετικά κρεμώδες, ήπιο σε γεύση και θρεπτικό βούτυρο καρπών. Αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή λόγω της βελούδινης υφής του και του γλυκού, ήπιου αρώματός του, καθιστώντας το μια ευέλικτη προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.

Διατροφικό Προφίλ του Βουτύρου Κάσιους

Το βούτυρο κάσιους είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και ζωτικών θρεπτικών συστατικών:

• Υγιή Λιπαρά: Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs), παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία.
• Πρωτεΐνη: Παρέχει μια αξιόλογη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, συμβάλλοντας στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών, ειδικά για χορτοφάγους και vegans.
• Φυτικές Ίνες: Συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγει τον κορεσμό και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Βιταμίνες: Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως Β1 – θειαμίνη, Β6), βιταμίνη Κ και μικρές ποσότητες βιταμίνης Ε.
• Μέταλλα: Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και σίδηρο. Ο χαλκός είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ενέργειας, την υγεία των οστών και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Αντιοξειδωτικά: Περιέχει αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των προανθοκυανιδινών, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.

Οφέλη για την Υγεία

Η ενσωμάτωση του βουτύρου κάσιους στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:

• Ενίσχυση της Καρδιαγγειακής Υγείας: Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ μπορεί να αυξήσει την “καλή” HDL χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Υποστήριξη του Ανοσοποιητικού Συστήματος: Ο ψευδάργυρος και ο χαλκός είναι απαραίτητοι για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Υγεία των Οστών: Το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο χαλκός συμβάλλουν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και της υγείας των οστών.
• Ενέργεια και Μυϊκή Λειτουργία: Το μαγνήσιο και ο χαλκός είναι κρίσιμοι για την παραγωγή ενέργειας και τη σωστή λειτουργία των μυών.
• Αντιοξειδωτική Προστασία: Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τη φλεγμονή και προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες.
• Διαχείριση Βάρους: Παρά την υψηλή θερμιδική αξία, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες προσφέρουν αίσθημα κορεσμού, βοηθώντας στον έλεγχο της όρεξης και τη διαχείριση του βάρους.
• Έλεγχος του Σακχάρου στο Αίμα: Οι φυτικές ίνες και τα υγιή λιπαρά βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Σημαντικές Σημειώσεις

• Επιλογή Προϊόντος: Όπως και με άλλα βούτυρα καρπών, είναι κρίσιμο να επιλέγετε 100% φυσικό βούτυρο κάσιους που δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι, υδρογονωμένα έλαια ή συντηρητικά. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα.
• Μέτρο στην Κατανάλωση: Το βούτυρο κάσιους είναι θερμιδικά πυκνό. Μια τυπική μερίδα είναι 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλλεργίες: Άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς πρέπει να αποφεύγουν το βούτυρο κάσιους. Υπάρχει επίσης πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ των κάσιους και άλλων τροφίμων, όπως τα μάνγκο, τα φιστίκια Αιγίνης και η παπάγια.

Πρακτικοί Τρόποι Ενσωμάτωσης στη Διατροφή σας

Το βούτυρο κάσιους έχει μια ήπια, γλυκιά και κρεμώδη γεύση που το καθιστά πολύ ευέλικτο:

• Πρωινό: Αλείψτε το σε ψωμί του τοστ, ρυζογκοφρέτες, ή προσθέστε το σε βρώμη, γιαούρτι και smoothies για μια βελούδινη υφή και πλούσια γεύση.
• Σνακ: Συνδυάστε το με φέτες μήλου, αχλαδιού ή σέλινου.
• Σάλτσες & Dressings: Η κρεμώδης υφή και η ήπια γεύση του το καθιστούν ιδανικό για την παρασκευή αλμυρών σαλτσών (π.χ. για ασιατικά πιάτα, vegan τυριά ή κρεμώδεις σούπες) και dressing για σαλάτες.
• Ψητά Προϊόντα: Ενσωματώστε το σε σπιτικά muffins, μπισκότα, κέικ ή μπάρες ενέργειας για να προσθέσετε υγρασία, γεύση και θρεπτικά συστατικά.
• Επιδόρπια: Χρησιμοποιήστε το σε υγιεινές εκδοχές παγωτού, τρούφες ή vegan cheesecakes.

Το βούτυρο κάσιους είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε υγιή λιπαρά, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, συμβάλλοντας στη συνολική σας υγεία και ευεξία.

Συσκευασία: Γυάλινο βάζο 250γρ,500γρ

Πλαστικός περιέκτης 1kg

Ελληνικό Προϊόν – Greek Product