Περιγραφή

Το βούτυρο μας από κελυφωτα φιστίκια είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν, υψηλής διατροφικής αξίας, φτιαγμένο από 100% καρπό ελληνικού φυστικιού αρίστης ποιότητας.Αποφλοιώνουμε,διαλέγουμε,ψήνουμε και αλέθουμε τα φιστίκια μετατρέποντας τα σε ένα απαλό,πρασινωπό,θρεπτικό και ιδιαίτερα γευστικό pistachio nut butter…

Βούτυρο Φυστικιού Αιγίνης: Οφέλη και Χρήσεις

Το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης, φτιαγμένο από αλεσμένα φυστίκια Αιγίνης, είναι ένα εξαιρετικά γευστικό και θρεπτικό βούτυρο καρπών. Διακρίνεται για την πλούσια, ελαφρώς γλυκιά και χαρακτηριστική του γεύση, καθώς και για το μοναδικό πράσινο χρώμα του, καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.

Διατροφικό Προφίλ του Βουτύρου Φυστικιού Αιγίνης

Το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας και ζωτικών θρεπτικών συστατικών:

• Υγιή Λιπαρά: Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFAs), τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία. Περιέχει επίσης πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
• Πρωτεΐνη: Παρέχει μια αξιόλογη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, συμβάλλοντας στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών, ειδικά για χορτοφάγους και vegans.
• Φυτικές Ίνες: Συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγει τον κορεσμό και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Βιταμίνες: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως Β6, θειαμίνη – Β1, φυλλικό οξύ), βιταμίνη Ε και βιταμίνη Κ. Η βιταμίνη Β6 είναι ιδιαίτερα σημαντική για το μεταβολισμό και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Μέταλλα: Περιέχει σημαντικά μέταλλα όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο και σίδηρο.
• Αντιοξειδωτικά: Τα φυστίκια Αιγίνης είναι γνωστά για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των καροτενοειδών (λουτεΐνη, ζεαξανθίνη), των φλαβονοειδών και της βιταμίνης Ε. Αυτές οι ενώσεις προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.

Οφέλη για την Υγεία

Η ενσωμάτωση του βουτύρου φυστικιού Αιγίνης στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη:

• Ενίσχυση της Καρδιαγγειακής Υγείας: Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ μπορεί να αυξήσει την “καλή” HDL χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Υγεία των Ματιών: Η υψηλή περιεκτικότητα σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη είναι ευεργετική για την υγεία των ματιών, προστατεύοντας από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
• Αντιοξειδωτική Προστασία: Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, μειώνοντας τη φλεγμονή και προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες.
• Διαχείριση Βάρους: Παρά την υψηλή θερμιδική αξία, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες προσφέρουν αίσθημα κορεσμού, βοηθώντας στον έλεγχο της όρεξης και τη διαχείριση του βάρους.
• Έλεγχος του Σακχάρου στο Αίμα: Οι φυτικές ίνες και τα υγιή λιπαρά βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
• Υποστήριξη του Νευρικού Συστήματος: Η βιταμίνη Β6 είναι κρίσιμη για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή νευροδιαβιβαστών.
• Υγεία του Εντέρου: Οι φυτικές ίνες λειτουργούν ως πρεβιοτικά, τροφοδοτώντας τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου και συμβάλλοντας σε ένα υγιές μικροβίωμα.

Σημαντικές Σημειώσεις

• Επιλογή Προϊόντος: Όπως και με άλλα βούτυρα καρπών, είναι κρίσιμο να επιλέγετε 100% φυσικό βούτυρο φυστικιού Αιγίνης που δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, αλάτι, υδρογονωμένα έλαια ή συντηρητικά. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα.
• Μέτρο στην Κατανάλωση: Το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης είναι θερμιδικά πυκνό. Μια τυπική μερίδα είναι 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλλεργίες: Άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς πρέπει να αποφεύγουν το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης. Υπάρχει επίσης πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ των φιστικιών Αιγίνης και άλλων τροφίμων, όπως τα κάσιους και τα μάνγκο.

Πρακτικοί Τρόποι Ενσωμάτωσης στη Διατροφή σας

Το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης έχει μια ξεχωριστή γεύση και χρώμα που το καθιστούν πολύ ευέλικτο:

• Πρωινό: Αλείψτε το σε ψωμί του τοστ, ρυζογκοφρέτες, ή προσθέστε το σε βρώμη, γιαούρτι και smoothies για μια πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.
• Σνακ: Συνδυάστε το με φέτες μήλου, αχλαδιού ή σέλινου.
• Σάλτσες & Dressings: Η κρεμώδης υφή και η χαρακτηριστική γεύση του το καθιστούν ιδανικό για την παρασκευή αλμυρών σαλτσών (π.χ. για κοτόπουλο, τόφου, σαλάτες) και dressing.
• Ψητά Προϊόντα: Ενσωματώστε το σε σπιτικά muffins, μπισκότα, κέικ ή μπάρες ενέργειας για να προσθέσετε υγρασία, γεύση και θρεπτικά συστατικά.
• Επιδόρπια: Χρησιμοποιήστε το σε υγιεινές εκδοχές παγωτού, τρούφες ή vegan επιδόρπια για να προσδώσετε ένα μοναδικό άρωμα και χρώμα.

Το βούτυρο φυστικιού Αιγίνης είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε υγιή λιπαρά, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, συμβάλλοντας στη συνολική σας υγεία και ευεξία.

Τρόποι να το απολαύσετε:

• Απευθείας από το βάζο με ένα κουτάλι
• Πάνω στο ψωμί με μέλι, σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, μπέικον κτλ
• Με τα δημητριακά σας το πρωί, με γιαούρτι, σε smoothies κτλ
• Σε γλυκές συνταγές, φτιάξτε κουλουράκια, κέικ, pancakes κτλ
• Σε dressing για τις σαλάτες σας ή σε διάφορες σάλτσες για τα φαγητά σας

Συσκευασία: Γυάλινο βάζο 200γρ,480γρ

Ελληνικό Προϊόν – Greek Product